As empresas Recika e Japan Import System (JIS) do Japão anunciaram a criação da UniCask, uma plataforma de negociação de álcool movida a blockchain que, segundo eles, permitirá aos consumidores comprar, vender e manter barris de uísque de luxo, assim como negociar criptomoedas.
Esta joint venture pretende lançar uma plataforma com o mesmo nome, que, por meio da tecnologia blockchain e de criptomoedas, permitirá que os comerciantes e entusiastas do uísque mexam e monitorem as configurações de gestão, incluindo humidade em tempo real e níveis de temperatura em destilarias “em todo o Japão”, começando na primavera deste ano.
Segundo um relatório do Departamento da Agricultura dos EUA de 2020, o mercado de bebidas alcoólicas do Japão vale cerca d 57 bilhões de dólares, e o seu sector de uísque deve atingir 1,1 bilhão de dólares em 2025, de acordo com os dados do relatório da Grand View Research .
Mas, as duas empresas afirmam que os compradores estrangeiros tendem a evitar o uísque japonês por conta da dificuldade no monitoramento da transparência na gestão da produção.
As empresas japonesas disseram que o comércio de uísque convencional baseou-se em “métodos de gestão análogos” usando documentos em papel, bem como em processos de gestão “complicados” para o armazenamento em centros de destilação. O processamento para confirmação da propriedade de barris também é difícil, e deste modo os “colecionadores e consumidores estrangeiros raramente compram barris de destilação japonesa”, afirmaram.
A UniCask, no entanto, eliminará todos estes inconvenientes, pois criará um sistema baseado em smartphone que permitirá aos comerciantes comprar uísque japonês sem as dificuldades verificadas até então.
A Recika é especialista em T.I e Blockchain, enquanto a JIS é exportadora de uísque. A Blockchain e o uísque já trabalharam juntos antes, no projecto de um token apoiado por 25.000 barris de bourbon Kentucky de 2020.
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